Ingredientes

• 3cubos hielo
• 45mililitros mezcal blanco (de preferencia que sea de agave espadín)
• 30mililitros miel de agave
• 6piezas hojas de hierbabuena previamente lavadas y desinfectadas
• 120mililitros agua mineral
• 15mililitros jugo de limón

Elaboración paso a paso

1. Coloca en el vaso las hojas de hierbabuena, el jugo de limón y la miel de agave.
2. Con la ayuda del brazo de mortero machaca las hojas, hasta triturar y percibir el aroma de la hierbabuena.
3. Agrega el mezcal y mezcla todo con ayuda de la cuchara.
4. Rellena el vaso con el agua mineral.
5. Decora con una rama de hierbabuena (opcional).